Bizcochuelo integral de Remolacha 🍑

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Quería hacer algo para acompañar el mate, y que sea saludable... tenía remolachas y como nunca había probado torta de remolachas... Manos a la obra! 😏

Bizcochuelo integral de Remolacha 🍑

Quería hacer algo para acompañar el mate, y que sea saludable... tenía remolachas y como nunca había probado torta de remolachas... Manos a la obra! 😏

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1/2 vasoazúcar (o edulcorante)
  3. 5 cdasaceite
  4. 1 chorritovainilla
  5. 1/2 vasoleche descremada
  6. 1 vasoremolacha rallada
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 1 1/2 vasoharina integral
  9. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir muy bien los huevos junto con el azúcar, el aceite, la vainilla, la ralladura de limón y la leche.

  2. 2

    Agregarle la harina mezclada ya con el polvo de hornear e integrar con movimientos suaves y envolventes.

  3. 3

    Colocar en un molde previamente enmantecado y llevar al horno. Unos 40' a 200°

  4. 4

    Dejar entibiar y desmoldar 😀

  5. 5

    Lo podemos comer solo, o lo podemos rellenar y decorar como cualquier otro bizcochuelo. 😉👌

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Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
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