Roti sobek

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Saya lupa ini resepnya siapa dan dpt dr mana krn ada di dlm buku catatan resep masakan saya yg selalu nongkrong di lemari dapur. Siapapun yg pny resep makasih bgt yaaa 😊😊

Roti sobek

Saya lupa ini resepnya siapa dan dpt dr mana krn ada di dlm buku catatan resep masakan saya yg selalu nongkrong di lemari dapur. Siapapun yg pny resep makasih bgt yaaa 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 gramterigu cakra
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 mlair hangat
  6. 2 sdmbutter (saya margarin)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah bersih campur semua bahan. Uleni hingga benar2 kalis. Stlh kalis bulatkan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tutupi dgn kain bersih/plastik wrap. Lamanya proofing tergantung suhu ya kalo cuaca mendung atau hujan ya proofingnya jd lama tp kalo cuaca hangat 1 jam biasanya sdh mengembang. Kalo cuaca dingin bisa disiasati dgn letakan diatas magicom atau sukur2 kalo lagi masak kompor nyala semua pasti suhu didapur hangat bs cpt jg proofingnya 😁

  2. 2

    Stlh mengembang bagi adonan menjadi 8-10 bagian. Bulatkan dan tata di loyang bundar yg sdh diolesi margarin. Diamkan lg hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Stlh mengembang panaskan oven selama 10 menit. Panggang suhu 170 derajat 30 menit. (Saya td 40 menit jdnya rada gelap deeeh 😌)

  4. 4

    Setelah matang dinginkan baru bisa dinikmati

  5. 5

    Ini dalamnya..

  6. 6

    INGAT yaaa roti jgn dimkn selagi msh panas atau hangat sebaiknya tgg sampe benar2 dingin. Kata pakar kesehatan roti yg msh panas tinggi glukosanya jd sebaiknya tgg dingin. O iya..ini rotinya udah manis jd tanpa selai atau coklat meises jg udah enak kok 😉 Selamat mencoba yaaaa😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Komentar (2)

Ana Khairuni
Ana Khairuni @ana29
Margarinnya dilelehkan / tdak ya kk ?

Resep Serupa