Vamos a mezclar la manteca con el azúcar y le agregamos la ralladura de limón.

Integrar el huevo con la esencia de vainilla y luego la harina leudante.

Formar una masa blanda, solo mezclando no hay que amasar.

Envolvemos en un film o en aluminio y llevamos a la heladera por 2 horas o al frezzer por 1/2 hora.

Estiramos 3/4 partes de la masa y lo colocamos en el molde.

El dulce que vamos a ponerle tiene que estar pisado y puede estar calentado por 3 minutos a fuego lento o microondas.

Una vez que ya le pusieron el dulce encima hacer un enrejado con la masa que separamos en el punto 5

Y mandar al horno por 25 minutos (190*)

¡Que lo disfruten!