Bombones - Gluten Free

Encontrar productos aptos para celíacos es buscar un tesoro. Si bien cada vez hay más emprendimientos y se pueden encontrar productos muy ricos, hacerlos con mis propias manos tiene otro sabor.
Desde hace un tiempo estoy haciendo bombones. No hice ningún curso ni vi a Osvaldo Gross con las manos en el chocolate. Todo fue de pura guapa.
Ya se volvieron infaltables en los cumpleaños familiares, así que, como una práctica mindfulness, le dedico algunas horas. Eso sí, mientras se enfrían me tomo unos mates. Me acompañan?
Bombones - Gluten Free
Encontrar productos aptos para celíacos es buscar un tesoro. Si bien cada vez hay más emprendimientos y se pueden encontrar productos muy ricos, hacerlos con mis propias manos tiene otro sabor.
Desde hace un tiempo estoy haciendo bombones. No hice ningún curso ni vi a Osvaldo Gross con las manos en el chocolate. Todo fue de pura guapa.
Ya se volvieron infaltables en los cumpleaños familiares, así que, como una práctica mindfulness, le dedico algunas horas. Eso sí, mientras se enfrían me tomo unos mates. Me acompañan?
Paso a paso
- 1
Poner a hervir a banco María el chocolate
- 2
Una vez derretidos, poner una capa y dejar enfriar 20 minutos aprox
- 3
Luego rellenar según los gustos elegidos. Al de frutos del bosque lo mezclė con un poquito de espumante
- 4
Tapar con otra capa de chocolate y dejar enfriar más tiempo
- 5
Algunos los hice solo de chocolate ya que los pequeños de la familia son medios reacios a los rellenos
- 6
Repetir los pasos según cantidad de bombones para hacer y paciencia. Recuerden, hacer bombones es una práctica mindfulness
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