Budín de pan casi flan😜

Graciela Muratore @cook_9383334
Paso a paso
- 1
Hervir la leche
- 2
Quitar la cortesa del pan con un cuchillo
- 3
Cortar la miga de pan en trozos pequeños
- 4
Mezclar el pan çon la leche caliente revolviendo para que se integre
- 5
Agregar las 6 cucharadas de azúcar, laralladura de limón y la esencia de vainilla
- 6
Batir en un recipiente aparte los huevos y agregar a la preparación
- 7
Acaramelar una flanera cubriendo el fondo de la misma con azúcar
- 8
Llevar al fuego hasta que se vaya quemando el azúcar y tome un parejo color caramelo
- 9
Agregar lamezcla de pan con leche en la flanera
- 10
Llevar a horno fuerte a baño maría por 1hs aprox.
- 11
Comprobar la cocción del budín clavando un cuchillo limpio en el centro
- 12
Enfriar desmoldar y servir acompañado de crema o dulce de leche o ambos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Muratore le encantará ver cómo quedó.
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