Udang pedes manis

leha rismawanti
leha rismawanti @laris_pkl
pekalongan

Terinpirasi dari lesehan sego megono. (*Orang pekalongan). kalo beli kan cuma dpt sedikit, jadi nyoba buat biar dpt banyak. Hehehe..

Udang pedes manis

Terinpirasi dari lesehan sego megono. (*Orang pekalongan). kalo beli kan cuma dpt sedikit, jadi nyoba buat biar dpt banyak. Hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. Udang secukupnya (yg aku pake kira² kurang lebih ada 1/4)
  2. 3 potongcabe merah
  3. 5cabe rawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 bijibawang merah
  6. 2 bijikemiri
  7. 2 lembarsalam
  8. 1 sachetrayco (aku cuma pake sdm makan)
  9. 4 sendokkecap manis atau boleh secukupnya sesuai kebutuhan
  10. Minyak goreng
  11. segelasAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong udang lepas kepalanya.

  2. 2

    Cuci udang kemudian goreng setengah mateng. Dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu tambahkan daun salam, dan masukkan udang yg telah digoreng. Tambahkan segelas air putih, penyedap rasa dan kecap secukupnya. Koreksi rasa, jika kurang tambahkan kecap atau penyedap sesuai selera

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih dan airnya berkurang, biar lebih kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
leha rismawanti
leha rismawanti @laris_pkl
pada
pekalongan
bukan chef kok, cuma sekedar hoby masak😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa