Canelones de pollo, espinaca y ricota!
Alejandra Morales @cook_4766379
Martes y jueves tengo un poco más de tiempo para armar un rico plato para mi familia, sobre todo para que los niños cenen bien.
Canelones de pollo, espinaca y ricota!
Martes y jueves tengo un poco más de tiempo para armar un rico plato para mi familia, sobre todo para que los niños cenen bien.
Paso a paso
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Lo primero que hago es preparar la mezcla para los panqueques para que repose en la heladera unas horas.
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Hiervo el pollo con sal y hojitas de laurel, lo dejo enfriar, y lo desmenuzó, le agrego cebolla y morrón rehogado, agrego las espinacas blanqueadas y escurridas, y la ricota, condimento con sal, pimienta y nuez moscada, y le pongo un huevo para unir un poco los ingredientes.
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Relleno cada panqueque, lo envuelvo y pongo en asadera apenas untada con aceite, le pongo por encima una salsa de tomate tranqui, luego salsa blanca y mucho queso rallado, todo eso directo al horno!!
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Bien calentitos y caseros a disfrutarlo, espero que lo hagan y me manden fotos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Morales le encantará ver cómo quedó.
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