Paso a paso
- 1
Se pelan y trocean la cebolla, el puerro y las zanahorias. Se pela la cabeza de ajos y se esparcen todos los ingredientes sobre la bandeja del horno que previamente la hemos mojado un poco con aceite..
- 2
Se pinchan con un tenedor los muslos de pollo de manera que luego al hornear suelten mejor los jugos y se hagan bien por dentro. Se salpimentan y se les agrega tomillo y se colocan en la bandeja encima de las demás verduritas.
- 3
Se riega todo con vino blanco y aceite... y se mete al horno.
- 4
Se hornea lentamente a 200 grados durante 20 minutos.
- 5
Se le da la vuelta a los muslos de pollo y se aprovecha para agregar a la bandeja las patatas cocidas aliñadas con aceite, sal y orégano.
- 6
Se sigue horneando durante otros 10 minutos más hasta comprobar que está hecho.
- 7
Se sirven los muslos sobre plato, encima de las verduras y acompañados con las patatas cocidas ya horneadas. Se riega todo con el caldo que hay en la bandeja.
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Juan Gordillo -
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#pollo #muslosdepollo #horno #fácil #comidatradicional #recetafacil #dominó
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