Choco Marble Cake

Sujisujiku
Sujisujiku @cook_9278866
Bandung

Pengen banget buat kue ini, scr ini kue fenomenal ya dr jaman dl yg tdk pudar ditelan masa, dr jaman kecil tetep cake ini selalu disajikan diacara-acara. Mumpung masih pemula dan maruk buat2 cake, dari yg mudah-mudah dl saya buat.
Cuma kelemahannya cake suka retak ya bagian atas, tp bs disembunyikan karena kan disajikan terbalik xixixi.
Lets go... bake yuks

Choco Marble Cake

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget buat kue ini, scr ini kue fenomenal ya dr jaman dl yg tdk pudar ditelan masa, dr jaman kecil tetep cake ini selalu disajikan diacara-acara. Mumpung masih pemula dan maruk buat2 cake, dari yg mudah-mudah dl saya buat.
Cuma kelemahannya cake suka retak ya bagian atas, tp bs disembunyikan karena kan disajikan terbalik xixixi.
Lets go... bake yuks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 170 grtepung protein rendah
  2. 150 grbutter
  3. 8 butirkuning telur
  4. 2 butirputih telur
  5. 140 grgula pasir (bagi 2 @70)
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1/4 sdtbaking powder double action
  8. 1/2 sdtemulsifier
  9. Bahan Tambahan:
  10. 1 sdtpasta vanilla
  11. 1/2 sdtpasta coklat
  12. Gula tepung untuk taburan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Mixer butter, garam, dan 70gr gula pasir sampai mengembang dgn kecepatan tinggi sekitar 10 menit, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, emulsifier, dan 70 gr gula pasir sampai mengembang kental putih sekitar 10 menit, sisihkan.

  3. 3

    Tuang kocokan telur ke dalam kocokkan butter pakai spatula sampai merata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan baking powder yg sudah di ayak, memakai mixer dengan kecepatan sedang.

  5. 5

    Pisahkan 6 sdm adonan beri pasta coklat, sisa adonan diberi pasta vanila

  6. 6

    Tuang dalam loyang 20cm diolesi butter/ tdr (kalau loyang teflon anti lengket tdk perlu). Isi loyang dengan adonan selang seling sampai penuh lalu tinggal dimotif dgn lidi / sumpit seperti motif marble.

  7. 7

    Panggang dioven 180 dc selama 40 menit/sampai matang. Lbh baik cek bbrp x kalau sudah matang bs diangkat dan lakukan tes tusuk lidi sdh matang apa blm.

  8. 8

    Cantik, lembut, 1 slice is never enough 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sujisujiku
Sujisujiku @cook_9278866
pada
Bandung
A mommy of Rayi GemilangA woman with thousand hobbiesWarm RegardsResep yg sudab dicoba dan anti gagal mom 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa