Bika ambon ekonomis

Dieanpr
Dieanpr @dieanpr18
📍BYL

#enakanbikinsendiri ini resep nyontek dari mb Bika Ambon Ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3277526-bika-ambon-ekonomis mb diah oddie

Bika ambon ekonomis

16 orang berencana membuat resep ini

#enakanbikinsendiri ini resep nyontek dari mb Bika Ambon Ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3277526-bika-ambon-ekonomis mb diah oddie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung kanji
  2. 50 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 2 butirtelur kocok lepas
  5. 1 sdmmargarin dicairkan
  6. 200 mlsantan (65 ml kara+air) rebus dg pandan,sereh,daun jeruk
  7. 1/4 sdtgaram dan vanili
  8. Pewarna kuning (tapi aku pake kunyit)
  9. Biang :
  10. 50 mlair
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang, diamkan sampai berbuaih selama 10 menit

  2. 2

    Rebus santam campur daun pandan, sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Campur tepung terigu, tepung kanji. Biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk aduk dg whisk sampai rata, tambahakna sisa santan dan telur kocok. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan margarin cair. Aduk rata dan diamkan 1 jam

  5. 5

    Panaskan teflon olesi margarin tipis di teflon lalu tuang adonan. Biarkan sampai berlubang, jangan ditutup cetakannya. Masak dg api kecil, kurleb 1 jam. Saya pakai teflon diameter 30 cm

  6. 6

    Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar, dan kue bika bs diangkat

  7. 7

    Seratnya jos gandos cuma dengan 2 telur.

  8. 8

    Kue bika saya hidangngkan dg kue cucur, mantab dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dieanpr
Dieanpr @dieanpr18
pada
📍BYL

Komentar

Resep Serupa