Cabra al horno con hinojo y patatas

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
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Ingredientes

1/2 hora
Dos personas
  1. 2cabras
  2. 1/2bulbo de hinojo
  3. 2patas medianas
  4. 1cebolla grande y una ramita de romero
  5. 1limón
  6. El zumo de otro limón
  7. 1 chorreónvino blanco
  8. Sal y aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Hacer una cama en la bandeja de horno con la cebolla corta en láminas fina, el hinojo también en láminas y las patatas igualmente.salar el conjunto y ponerle un chorrito de aceite de oliva

  2. 2

    Colocar el pescado encima con las rodajas de limón colocadas entre las branquias y 1/2 ramita de romero en la tripita de cada uno

  3. 3

    Salar, poner un poquito de aceite de oliva y regar con el zumo de limón y el vino blanco

  4. 4

    Meter al horno a 180 grados durante 20'minutos(o hasta que veaís que está hecho).....Listo!! Que aproveche!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Olga Sierra
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Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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