Solomillo de ternera al roquefort con champiñones 🍄
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Es un plato súper exquisito y súper nutriente😂
Solomillo de ternera al roquefort con champiñones 🍄
Es un plato súper exquisito y súper nutriente😂
Paso a paso
- 1
En una olla echaremos la crema de leche 🥛 y el queso 🧀. Herviremos hasta que este deshecho el queso y reservaremos, si queda un poco espeso echaremos un poco de aceite.
- 2
En una sartén sofreímos el ajo y la cebolla, una vez pochadas echaremos los champiñones 🍄 enteros o cortado cómo más os guste, sal pimentaremos echaremos el vaso 🥃 de vino taparemos y dejaremos cocer unos 15 minutos y reservaremos.
- 3
Salpimentaremos la carne 🍖 pondremos un poco de aceite y freiremos en una sartén al punto que más os guste.
- 4
En un plato de presentación pondremos la carne 🍖 los champiñones con su salsa y en un bol individual para cada comensal, la salsa de roquefort, tal y como se ve en la foto y a disfrutar esta súper bueníssssimo😜😜😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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