Omelette con espinacas y queso panela

Sonya
Sonya @SonyaFH
CDMX

Es súper sencilla, muy poca grasa, llena de proteína. A mí me encantó!

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Ingredientes

1 ración
  1. 4claras
  2. 1 yema
  3. 1/4de chile manzano picado
  4. 6 hojasespinaca
  5. 3 a 4 rebanadas de queso panela
  6. al gustoCebolla picada
  7. al gustoSal
  8. 1/2 cucharaditaaceite de aguacate para freír

Paso a paso

  1. 1

    Se vierten en un plato hondo las claras, la yema, el chile, cebolla y sal. Se mezclan con un tenedor hasta que los ingredientes estén integrados.

  2. 2

    Se vierte la mezcla en un sartén con aceite, que se llene el fondo en forma de tortilla. Se deja cocinar.

  3. 3

    Como a mí me gusta bien cocido, le doy la vuelta y agrego las espinacas y el queso panela de la mitad hacia un extremo y dejo cocinar un poco.

  4. 4

    Doblo el omelette por la mitad, lo dejo cocinar un poco más y listo.

  5. 5

    Disfruta!

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Comentarios

Erika V
Erika V @cook_17262290
¿Qué haces con las demas yemas, si solo utilizas una?

Escrita por

Sonya
Sonya @SonyaFH
CDMX
Comer rico, bajo en grasa y carbohidratos, ¡es posible con recetas fáciles y rápidas! Mantengámonos en nuestro peso sin sacrificar el sabor 😋
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