Puré de espárragos trigueros y puerro (light)

Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.

Los espárragos son un gran aliado para la digestión y el estreñimiento debido a su alto contenido en fibra, si además añadimos lo ricos que están no hay excusa para no probarlo!

El apio es una planta que asusta cuando nos la llevamos a casa. Normalmente con un par de ramas es suficiente para una comida ¿Qué hacer con el resto?. Normalmente con las hojas y los tallos jóvenes hago ensaladas porque su sabor es más suave y dejo los tallos más gruesos que tienen un sabor más intenso para hacer purés o guisos. Esta vez he querido hacerlo de diferente manera, voy a utilizar las hojas y los tallos jóvenes para hacer la crema y que el sabor del apio no se superponga al sabor de los espárragos que también es intenso #mirecetario

Siempre sobra caldo y esta delicioso 💚

Vamos con u rico puré con muchas verduras, muy sano y con mucho sabor. Ideal para una cena o como primer plato en el almuerzo.

¿Qué tal hoy para cenar algo ligerito después de los excesos navideños? Un puré sencillo y excelente para una cena o como primer plato en la comida. Caliente es ideal para combatir el frío.

Qué tal algo calentito para cenar? Una receta perfecta para que todos los de la casa coman verduras.#yomequedoencasa

Basada en receta de "recetas de escándalo.com"

Es una sabrosa crema con puerros, patatas y quesitos.

Muy simple pero muy sano y versátil. #fit #saludable #cocinadeprovechamiento

Sano ligero . La verdura no debe de faltar en una buena alimentación

Una cena rica y sana. Apto para bebés.

Desde tiempos inmemoriales el hombre se ha valido de las especias y hierbas aromáticas para múltiples usos. Las ha empleado como remedio medicinal, como condimento, como conservante, como moneda de cambio, como herramienta en ritos mágicos o religiosos y hasta como regalo propio de reyes y dioses. Hoy se las valora fundamentalmente por su empleo culinario para modificar, reforzar y/o potenciar el sabor de diferentes platos. Nutricionalmente su aportación no es significativa salvo en algunos casos concretos -como el del perejil, muy rico en vitamina C- pero está constatado que muchas son interesantes herramientas terapéuticas con las que aliviar o mejorar en diversas dolencias lo que las convierte en mucho más que un simple condimento.Añadidas a este puré, queda delicioso.

#abecedarioEsa P!Quería algo que me saciara pero con muy pocas calorías

Puré de zanahoria con las sobras del cocido. Mateo se lo ha cenado genial y yo comida de tupper con un poquito de queso y unos picatostes.

#mirecetarioLa comida que tenemos para hoy, ya se va acabando la recolección del huerto, ahora toca ir limpiando el arcón para ir metiendo otras cosas que el campo nos da como níscalos, collejas....

Las verduras nos aportarán un complemento vitamínico muy saludable para nuestro cuerpo, junto a todo tipo de antioxidantes muy necesarios para combatir el envejecimiento de la piel. Todo ello sin mencionar el poco contenido calórico que poseen, por lo que también son muy importantes para cuidar nuestra línea y figura.

#delantaldorado #AguaEn mi casa nos encantan los purés de todo tipo, pero siempre y cuando sea casero y natural y ahora con este tiempo la verdad es que entra genial y la verdad es que suelen gustar a todo el mundo

Receta muy fácil y rápida.

Esta receta la hago en la Taurus (mycook) pero se puede hacer igual cociendo la verdura en la olla. De esta forma me permite ir cocinando otras cosas a la vez.

Además de sano esta riquissimo!!!!

Me encanta cenar puré, calentito, ligero y nutritivo #coleccionistadesabores

#cookpadmycook

Quería tener este puré para siempre en mi recetario porque Aitor es fan número 1 y quizás ayuda a otras madres que como yo, muchas veces no saben cómo acertar con la verdura 🤪

Soy poco amante de las verduras y en puré es una de las maneras en que la como sin darme cuenta.Es perfecto para los más peques de la casa ya que está repleto de vitaminas ☺️Suelo hacer bastante cantidad y lo guardo en el frigorífico, aguanta perfectamente 2-3 días