Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la cebolla lo más pequeño que podamos y la pochamos en una cazuela grande con el diente de ajo también cortado
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Rallamos los tomates y cuando la cebolla esté lista lo añadimos y dejamos reducir todo el agua del tomate, añadimos el pimentón y rehogamos todo un minuto más.
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En una sartén grande con un poco de aceite doramos el beicon. Cuando el beicon esté dorado echamos las espinacas y las cocemos hasta que cambien de color
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En la cazuela que tenemos el sofrito añadimos los garbanzos y las espinacas, lo cubrimos de agua y lo cocinamos todo junto 15 min
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Si lo hacemos sin beicon también sale muy bueno y más sano. El ajo también lo podéis hacer con el beicon pero saldrá más contundente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergi 221 le encantará ver cómo quedó.
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