Ternera (sin bambú) y setas al estilo chino
Después de meses intentándolo sin llegar a estar convencida, al fin me ha salido la receta con sabor a la comida del restaurante chino de mi barrio!
Ternera (sin bambú) y setas al estilo chino
Después de meses intentándolo sin llegar a estar convencida, al fin me ha salido la receta con sabor a la comida del restaurante chino de mi barrio!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon una olla con agua a calentar
- 2
Trocea todos los ingredientes en trozos más bien grandes, excepto los ajos, que deben quedar picaditos. Corta la ternera en tiras de aprox. 1 dedo
- 3
Cuando el agua de la olla comience a hervir, echa todos los ingredientes y cronometra 10 min. Pasado ese tiempo, cuélalo
- 4
En una sartén a fuego fuerte añade un chorrito de aceite y sofríe los ajos. Cuando éstos empiecen a tomar color, añade la carne y las verduras
- 5
Remueve constantemente para que no se pegue o se queme nada. Pasados un par de minutos añade un chorreón de cada salsa. En mi caso yo he sido algo más generosa con la salsa de soja (simplemente porque me encanta)
- 6
Deja que las salsas se mezclen bien y se evaporen un poco, sin dejar de remover y listo!
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