نغسل اللحمة جيدا بعدين نضع البصله في الطنجره وسمنها البلديه الضغط نضغطها مدة نص ساعه

ننقع الارز بماء دافيه

نخلط قرص البن ولبن شنيه و ماجي جيدا في الخلاط

بعدين نضع اللحمة في طنجره عاديه نضيف البن عليها ومن ثم نغليها على الغاز ونطبخ الارز

نقلي اللوز في سمنها بلديه بعدين نضع خبز الشراك في السدر وبعدين السمنه الى قلينا فيها اللوز على الشراك وبعدين الارز واللحمه على الوجه ونضع البقدونس والوز

صحتين ومية عافيه