Pencas de acelga rebozadas

Name: Pencas de acelga rebozadas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manojo acelgas; Aceite de girasol; 2 huevos; Pan rallado

Una locura crujiente y de vicio... Entretenidas pero merecedoras😌

Una locura crujiente y de vicio... Entretenidas pero merecedoras😌

Ingredientes

1 hora y media

1 hora y media

1

Limpiar las acelgas reservando las pencas. Trocearlas y hervir en agua con sal. Dejar escurrir y enfriar.
2

Cuando estén bien secas pasar por huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite de girasol bien caliente por tandas no muy lleno.
3

Dejar escurrir en un colador grande con papel secante y servir calientes. Buen provecho!