Cortar la bondiolas en cuadraditos y llevarlas al disco ya preparado con aceite bien caliente.Dorarlas completamente, retirarlas y reservarlas

Agregar aceite de ser necesario y poner los morrones cortados en tiritas y la cebolla en pluma.

Una vez que están trasparentandose la cebolla, agregar la bondiola, salas y cubrir con caldo de verduras.Cocinar aproximadamente por media hora. Vas revolviendo con una cuchara de madera para que no se pegue el fondo

Y finalmente agregas la crema de leche y las papas y batatas cortadas en rodajas.Cocinas hasta que estén cocidas y servís, podes ir agregando caldo si ves que esta quedandose seco