Casita de galleta y azúcar
vicpimac @cook_2451992
Es una receta con la que se puede disfrutar con los más pequeños y luego disfrutarla con ellos.
Casita de galleta y azúcar
Es una receta con la que se puede disfrutar con los más pequeños y luego disfrutarla con ellos.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla y el azúcar durante 2 minutos máximo.
- 2
Incorporamos el huevo a la masa y volvemos a batir hasta que quede integrado.
- 3
Añadimos la vainilla. A continuación añadiremos el cacao en polvo y la harina tamizada poco a poco. Iremos amasando a velocidad mínima hasta que tengamos que acabar de amasarla con las manos.
- 4
Una vez bien amasada la haremos dos bolas, la envolveremos en film transparente y dejaremos reposar dos horas en la nevera. Cuando la saquemos para utilizarla volveremos a amasarla.
- 5
Para elaborar nuestra glassa real montaremos a punto de nieve nuestra clara de huevo. añadiremos el limón y poco a poco iremos añadiendo el azúcar glass sin dejar de batir. El agua la iremos añadiendo según queramos la textura de nuestra glass
- 6
El horno le tendremos a 180 grados y en unos 12-14min tendrenos las galletas.
- 7
Una vez sacada la masa de la nevera volvemos a amasarla la estiramos y cortamos nuestras piezas.
- 8
Introducimos al horno 12-14 min.
- 9
Con una manga pastelera en la que hemos introducido nuestra glassa decoramos las partes de nuestra casita.
- 10
Una vez secas iremos juntando las partes de nuestra casa utilizando la glassa., como si fuera nuestro pegamento. Lo útimo en poner será el tejado, cuando el resto este seco.
- 11
Cuando tengáis todas las partes unidas sólo os quedará ir tapando huecos que os hubieran podido quedar con la glassa. La glassa simula la nieve.
- 12
Para terminar decorar a vuestro gusto para conseguir la mejos presentación navideña.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vicpimac le encantará ver cómo quedó.
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