Dulce de maicena de mi abuelita Emma
Chef Kr @chef_Kr
Con este postre mi abuelita me consentía cuando yo era pequeña, es un postre tan versátil te puede sustituir la maicena blanca por maicena de sabor y agregar otros frutos o inclusive coco rallado simplemente delicioso
Dulce de maicena de mi abuelita Emma
Con este postre mi abuelita me consentía cuando yo era pequeña, es un postre tan versátil te puede sustituir la maicena blanca por maicena de sabor y agregar otros frutos o inclusive coco rallado simplemente delicioso
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la canela hasta que hierva.
- 2
Disolver la maicena en el agua
- 3
Una vez que haya hervido la leche endulzar y agregar la maicena disuelta en el agua dejar hervir y mover constantemente con un con globo siliconado para evitar que se pegue en el fondo del cazo.
- 4
Vaciar a un molde refractario engrasado previamente con mantequilla en aerosol
- 5
Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar una hora o dos en el refrigerador. Añadir las pasitas o frutos secos. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Kr le encantará ver cómo quedó.
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Juan -
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