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Ingredientes

  1. 1 ramilleteajos frescos
  2. 1pimiento verde mediano
  3. 2huevos
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta molida negra

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la sartén al fuego con un poco de aceite. Cortamos los ajos en juliana y los ponemos en la sartén

  2. 2

    Hacemos lo mismo con el pimiento y lo dejamos pochar todo.

  3. 3

    Una vez pochado todo echamos los 2 huevos y lo dejamos cuajar sin mover, Echamos sal y pimienta al gusto.

  4. 4

    Removemos todo y servimos en caliente adornamos con perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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