Torta simple 🍰

Sofía Cáceres
Sofía Cáceres @cook_7591119
Paraguay

Les traigo una receta que suelo hacer a menudo, es bastante sencilla y deliciosa (quiero aclarar que la que está en la imagen es un pedazo ya decorado del bizcocho que use, la receta es la misma )

Torta simple 🍰

Les traigo una receta que suelo hacer a menudo, es bastante sencilla y deliciosa (quiero aclarar que la que está en la imagen es un pedazo ya decorado del bizcocho que use, la receta es la misma )

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 6huevos
  3. 12 cucharadasharina leudante
  4. 12 cucharadasazúcar
  5. Esencia a gusto
  6. Para el relleno
  7. Puedes rellenarlo a gusto, o seguir mis indicaciones*
  8. Dulce de leche o alguna mermelada (cant necesaria)
  9. Crema de leche simple o mezclada con cacao (cant necesaria)
  10. Almíbar casero o de durazno
  11. Decoración
  12. Crema de leche o chantilly (cant necesaria)
  13. Frutas de estación o tropicales (cant necesaria)
  14. Confites u otros

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente incorporar los huevos, la escénica y el azúcar, comenzar a batir y continuar batiendo hasta que el azúcar se disuelva, la mezcla doble su tamaño y se pueda escribir en ella

  2. 2

    Dejar de batir al obtener la consistencia deseada, y con movimientos envolventes incorporar poco a poco la harina a la mezcla (utiliza una cuchara)

  3. 3

    Colocar la masa en un recipiente y llevar al horno precalentado a 180 C° por 15 a 20 minutos

  4. 4

    Una vez listo dejar enfriar y a continuación cortarlo en 3 partes o capas

  5. 5

    Para la decoración: la primera capa humedecerla con el almíbar, colocar el relleno, humedecer la segunda capa por ambas caras, colocarla y poner el relleno, colocar la última capa humedecida por ambas caras, y decorar todo el bizcocho con el relleno a elección, hacerle los detalles deseados, e incorporar frutas u otros al decorado

  6. 6

    TIP.... Si vas a usar la crema de leche, ya debe estar batida y consistente, se debe poner la cantidad de azúcar deseada para que la crema sea dulce...

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Sofía Cáceres
Sofía Cáceres @cook_7591119
Paraguay
Me divierto cocinando :3
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