Estofado de carne de ternera en olla rápida
Rorojano @rocky21
Plato tradicional en tiempo record! #amomiolla
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y las zanahorias y reservamos.
- 2
Ponemos el aceite en la olla y cuando esté caliente añadimos la carne para sellarla unos minutos.
- 3
Añadimos primero la cebolla, rehogamos un par de minutos y añadimos la zanahoria.
- 4
Un par de minutos de nuevo y añadimos una pizca de sal, la media lata de tomate, el laurel, los ajos y el vino.la cucharadita de pimentón y la pastilla de avecrem.
- 5
Cerramos la olla a fuego alto dejamos que suban las dos anillas naranjas. Cuando estén bajamos a fuego medio, esperamos 12 minutos y listo. Sólo hay que esperar a que bajen del todo para abrir la olla...listo para disfrutarlo en un santiamén!
- 6
Con unas patatitas fritas o con arroz, tú decides 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rorojano le encantará ver cómo quedó.
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