Ongol" gula merah

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramgula merah
  2. 100 gramgula pasir
  3. 750 mlair
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 500 gramtepung sagu tani
  7. 500 mlsantan
  8. 1/2 sdtvanili
  9. kelapa parut + sejumput garam kukus kira" 10 menit

Cara Membuat

  1. 1

    Iris gula merah lalu campurkan air, daun pandan dan garam. Rebus sampai mendidih, dinginkan dan saring

  2. 2

    Campurkan tepung sagu tani dengan air santan dan vanili, aduk-aduk sampai tidak berlendir. Tambahkan air rebusan gula merah yang sudah didinginkan dan disaring tadi.

  3. 3

    Siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng tipis"lalu tuang adonan sedikit demi sedikit ke dalam loyang kira" 100ml.

  4. 4

    Kukus kira" 5 menit, tuang lagi sampai habis seperti membuat kue lapis. Jangan lupa sebelum dituangkan diaduk terlebih dahulu agar tidak mengendap.

  5. 5

    Terakhir kukus kira" selama 20 menit. Dinginkan baru potong. Jangan lupa bungkus pisau dengan plastik.

  6. 6

    Gulingkan ongol" yang sudah dipotong ke parutan kelapa yang sudah dikukus.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Susanti
Evi Susanti @evisusanti10
pada

Komentar

Resep Serupa