En un comal pon los tomates, la cebolla, el ajo y un poco de pimiento (la cantidad de estos ingredientes depende de la cantidad de salsa que quieras). Retira cuando estén quemados en la mayoría de sus lados.

En una licuadora agrega los tomates, la cebolla, el ajo, el pimiento, sal al gusto, pimienta, cilantro y albahaca.

En una olla agregar la soya (previamente enjuagada con agua de garrafón) y agregar agua arriba hasta que la cubra completamente. Dejar hervir el agua con la soya por 20 minutos aproximadamente (ésto evitará los gérmenes que tiene la soya), agregar un poco de sal y agua si es necesario. Cuando esté lista escurre y exprime la soya quitando un poco el agua que está tendrá.

En un comal calienta las tortillas que vayas a utilizar y al mismo tiempo en un sartén con aceite fríe un poco estás tortillas.

Con las tortillas ya un poco doradas sumergelas un poco en la salsa, agrega la soya y envuelve, puedes agregar cebolla picada y queso rallado para decorar.