"Pie de manzana en bizcocho casera"

Muriel Zurita Alonzo
Muriel Zurita Alonzo @cook_2225920
La Paz — Bolivia

La vi en casa de una amiga y la prepare en casa sin horno, es más son esas ollas, ESSEN creo se escribe así o ollas tipo horno pesadas, la vi tan fácil hacerlo, lo bueno es de que no hay necesidad de horno solo estar atento a la cocción del bizcocho, cual quier duda dejar en comentario.

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Ingredientes

4 pax
  1. 2 a 3 Manzanas rojas
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 6huevos
  4. esencia de vainilla
  5. mantequilla
  6. polvo de hornear
  7. 1/2 tazaharina

Paso a paso

  1. 1

    Pelar manzanas cortar en rodajas y quitar las semillas, en el sartén ESSEN poner el azúcar más dos cucharas de mantequilla, hasta obtener un punto caramelo y agregue las manzanas, dore por los dos lados, bata los 6 huevos agregue la media taza de harina Mezcle bien y agregue una cucharilla de polvode hornear y un toque vainilla si esta un poco pesado estire con un poco de leche..... mientras se esta acaramelizando las mazanas reduzca el fuego a minino y agregue la mezcla sobre la manzanas....

  2. 2

    Vea cada dos minutos el sartén como va cociendo la masa de bizcocho y una vez cocida la masa de bizcocho apague el fuego, debe quedar así. consiga una bandeja y con unos guantes de cocina voltear el sartén en la bandeja, dependiendo como iso se desprendera fácil en otros casos se pegaran unas cuantas manzanas en el sartén. Saludos a todos.....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Muriel Zurita Alonzo
Muriel Zurita Alonzo @cook_2225920
La Paz — Bolivia
La cocina es un arte y a cada plato se pone su toque especial!!!
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