Pasta TexMex a la Bel

Belén Morales
Belén Morales @Bellus_Mo

En esos días que no hay mucho en la heladera y hay que improvisar para comer algo distinto, encontré una receta en internet y la adapté a lo que tenía. Así salió :)

Pasta TexMex a la Bel

En esos días que no hay mucho en la heladera y hay que improvisar para comer algo distinto, encontré una receta en internet y la adapté a lo que tenía. Así salió :)

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/4morrón rojo
  2. 1/2zanahoria
  3. 2 cucharadasqueso untable sabor Cheddar
  4. 50 mlleche (aprox)
  5. 1 cucharaditamanteca
  6. 250 grspechuga de pollo
  7. 1/2 paquetepasta (codito, tirabuzón, mostachol o similar)
  8. 100 grs.Choclo en grano

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca y saltear el morrón picado, la zanahoria rallada y el pollo cortado chiquito. Salpimentar.

  2. 2

    Agregar el choclo, el queso untable y la leche, revolver bien y dejar reducir a fuego bajo unos minutos y apagar el fuego.

  3. 3

    Poner la pasta cocida en una fuente, incorporar la salsa y mezclar. Agregar queso rallado por arriba y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Belén Morales
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