Delicias de membrillo casero con queso mascarpone y frutos secos
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Congelar el membrillo antes de cortar las láminas. Espero que os he sorprendido con este postre tan rico y sencillo!!!! Si quieres dar un toque especial, podrás tostar los frutos secos en el horno antes de utilizar. Feliz Año Nuevo a toda la gente de la comunidad Cookpad!
Delicias de membrillo casero con queso mascarpone y frutos secos
#milibrode1000recetas
Congelar el membrillo antes de cortar las láminas. Espero que os he sorprendido con este postre tan rico y sencillo!!!! Si quieres dar un toque especial, podrás tostar los frutos secos en el horno antes de utilizar. Feliz Año Nuevo a toda la gente de la comunidad Cookpad!
Paso a paso
- 1
Hidrata la gelatina en agua fría para 3-5 minutos.
- 2
Vierte la nata líquida (50 ml.) en un caso y añade el azúcar glas. Mezcla hasta que se disuelva el azúcar glas. Asienta sobre el fuego para calentar pero sin llegar a hervir.
- 3
Aparta del fuego y añade la gelatina bien escurrida. Mezcla y deja enfriar.
- 4
En un bol, monta con un brazo batidor el queso mascarpone, la nata para montar, la cáscara de limón y 3/4 de los frutos secos y el azúcar vainilla.
- 5
Vierte la nata con la gelatina y mezcla bien los ingredientes. Tapar con film transparente y guardar en la nevera unas 2 horas.
- 6
Colocar las láminas de membrillo sobre film transparente. A un lado de cada lámina reparte la masa de queso mascarpone. Rula y coloca los rulos en un plato. Añade los frutos secos que queda y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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