Hamburguesas de pollo con espinacas

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Es una delicia el sabor de las espinacas con el pollo, es la única verdura que no podía comer, y desde que las hago así, me encantan!!

Hamburguesas de pollo con espinacas

Es una delicia el sabor de las espinacas con el pollo, es la única verdura que no podía comer, y desde que las hago así, me encantan!!

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Ingredientes

  1. 500 gr.carne picada de pollo
  2. 1huevo
  3. 1ajo muy picadito
  4. 1/2 vasoleche
  5. 300 gr.espinacas
  6. 5 cucharadas soperasqueso para fundir
  7. 100 gr.pan rallado
  8. Sal
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos dos vasos de agua y llevamos a ebullición, echamos las espinacas

  2. 2

    Las vamos a dejar hervir hasta que pierdan su volumen, nada más

  3. 3

    Una vez cocidos, las ponemos a escurrir muy bien

  4. 4

    En un bol ponemos la carne picada y añadimos el ajo picadito, el huevo, la leche, las espinacas bien escurridas, el queso rallado y la sal y mezclamos todo muy bien

  5. 5

    Vamos a dar forma a las hamburguesas: nos echamos un poquito de aceite en las manos para que no se nos pegue la carne y le damos forma de hamburguesa

  6. 6

    Ponemos aceite en una sartén y las vamos friendo

  7. 7

    Cuando estén bien doradas las sacamos sobre papel absorbente

  8. 8

    Deliciosas!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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