Torre de panqueques "Cena de Año Nuevo"
#MiRecetaParaLasFiestas Otro de los clásicos que no puede faltar en la mesa fría de las fiestas. Una opción fácil, fresca y rendidora que no dudo en elegir a la hora de presentar una linda mesa con platos fríos.
Torre de panqueques "Cena de Año Nuevo"
#MiRecetaParaLasFiestas Otro de los clásicos que no puede faltar en la mesa fría de las fiestas. Una opción fácil, fresca y rendidora que no dudo en elegir a la hora de presentar una linda mesa con platos fríos.
Paso a paso
- 1
Preparar en licuadora la mezcla de panqueques, colocar la manteca derretida y reservar en la heladera por 2 horas aproximadamente. Preparar los panqueques.
- 2
Reservar. Yo los hice el día anterior y guardé en la heladera.
- 3
Ponemos la mayonesa en un bowls junto con los pickles picados y dos huevos duros rallados. Salpimentar a gusto
- 4
Colocar un panqueque sobre el plato de que presentará. Untar con mezcla de mayonesa, jamón y nuevamente mezcla.
- 5
Luego untar nuevamente, colocar lechuga cortada fina y tomates en rodajas finas, a los cuales les saque las semillas. Salar, untar el panqueque siguiente y tapar con la mezcla sobre los tomates.
- 6
Así sucesivamente con morrón y aceitunas.
- 7
Luego queso, y volví a repetir lechuga con tomate y otra vez queso. La idea es que no quede tannn alta para que no se dificulte cortarla.
- 8
Terminar de decorar con mayonesa en la base, el huevo restante rallado, morrón, jamón picado y aceitunas. Para terminar de presentar puse al rededor jamón crudo y jamón ahumado.
- 9
Así quedó mi mesa de platos frío para despedir el año 2017 y recibir el nuevo año en familia.
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