Postre frío de dulce de leche y merenguitos

barbie todo a ojo
barbie todo a ojo @barbie_todoaojo
Bs As

Lo hice para año nuevo, un poco a ojo por eso no tengo las cantidades exactas, y fue un éxito rotundo!!

Postre frío de dulce de leche y merenguitos

Lo hice para año nuevo, un poco a ojo por eso no tengo las cantidades exactas, y fue un éxito rotundo!!

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Ingredientes

  1. Paquetechico de galletitas de vainilla, las que gusten
  2. Aprox 75 gr de manteca
  3. Dulce de leche de 400 gr, común no repostero
  4. Aprox 300 cc de crema de leche. Podes usar un pote grande
  5. 500 grqueso crema. Podes usar menos queso crema
  6. Paquetemerenguitos

Paso a paso

  1. 1

    En procesadora o a mano moler las galletitas hasta hacer un arenado, mezclar con la manteca y forrar con la mezcla la base de una tortera desmontable presionando con los dedos o una cuchara

  2. 2

    Mezclar el dulce de leche con el queso crema y la crema montada

  3. 3

    Romper los merenguitos y agregar. Reservar algunos para decorar al igual que un poco del dulce de leche

  4. 4

    Volcar sobre la base de galletitas y llevar al freezer hasta que endurezca. Luego decorar a gusto!

  5. 5

    Un consejo: a mi se me separo un poco el relleno de la base de galletitas, quizas seria bueno untar la base con un poco de dulce de leche para que esto no pase ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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barbie todo a ojo
barbie todo a ojo @barbie_todoaojo
Bs As
creativa, esposa y mamá.mi cocina es en su mayoría práctica, simple y saludable.🍌🍎🍐🍓🍅🍆🌽🌶Aunque también cocino antojitos dulces 😍🍧🍩🍰 y algunas que directamente son bombas 😅🍔🍟🍕!!!
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Comentarios

Magali Ferreira
Magali Ferreira @cook_5806337
Hola una pregunta? A qué le decís crema montada ? Ya hecha ?

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