Crema de calabaza y manzana con Thermomix

Asisoyyo @Lmillana5
Paso a paso
- 1
En el vaso ponemos el puerro y el aceite; 3 segundos a velocidad 4, y a continuación 5 minutos, varoma a velocidad 1.
- 2
Añadimos la calabaza y las manzanas; 2 minutos, varoma a velocidad 1.
- 3
Agregamos el agua hasta que veamos que se ve entre los ingredientes que tenemos en el vaso, sal y pimienta; 22 minutos, 100º a velocidad 1.
- 4
Esperamos a que baje la temperatura y trituramos velocidad progresiva de 5 a 10 durante 2 minutos y medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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