Buttermilk Chicken

Devi Verdiani Aditya
Devi Verdiani Aditya @cook_6805409

Karena kami lagi tinggal sementara di UK, dan ketika anak2 kangen sama ayam AW, jadilah suami saya langsung cari resep yang simple dan ternyata rasanya mirip banget sama ayam AW.. 😄

Buttermilk Chicken

70 orang berencana membuat resep ini

Karena kami lagi tinggal sementara di UK, dan ketika anak2 kangen sama ayam AW, jadilah suami saya langsung cari resep yang simple dan ternyata rasanya mirip banget sama ayam AW.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1,5 jam
12 potong
  1. 12 potongayam
  2. Bahan buttermilk :
  3. 1,5 cupsusu putih
  4. 1 buahlemon
  5. 1 sdmlada putih
  6. 1 sdmgarlic powder
  7. 1 sdmbubuk paprika
  8. 1 sdmbubuk lada hitam
  9. 2 sdmgaram
  10. 1 sdmoregano
  11. 1 sdmbubuk ketumbar
  12. Bahan tepung :
  13. 2 cuptepung terigu
  14. 1 sdmlada putih
  15. 1 sdmgarlic powder
  16. 1 sdmbubuk paprika
  17. 1 sdmbubuk ketumbar
  18. 1 sdmbubuk lada hitam
  19. 2 sdmgaram
  20. Minyak sayur (Vegetable Oil)

Cara Membuat

+/- 1,5 jam
  1. 1

    Campurkan susu dengan perasan lemon. Diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Setelah 10 menit, campurkan semua bumbu kedalam susu, kemudian masukkan potongan ayam. Masukkan kulkas selama 1 jam (Marinasi)

  3. 3

    Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari kulkas.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu dengan semua bumbu

  5. 5

    Ambil potongan ayam satu persatu dari rendaman susu dan gulingkan ke dalam tepung, sambil diketuk2 supaya tepung menempel di potongan ayam

  6. 6

    Goreng ayam dalam minyak panas (minyaknya agak banyak ya, supaya ayam kerendam semua dalam minyak)

  7. 7

    Kalau sudah kecoklatan, angkat potongan ayam dan letakkan di saringan, supaya tidak terlalu berminyak

  8. 8

    Dapat dinikmati dengan nasi panas dan saus sambal/saus tomat

  9. 9

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Verdiani Aditya
Devi Verdiani Aditya @cook_6805409
pada

Komentar

Resep Serupa