Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Cuando solo tenia estos ingredientes

Salsa típica gallega, con un toque picante. Suele acompañarse con churrasco (costilla de cerdo a la parrilla o al horno), pero va muy bien con cualquiera otra carne.

Receta familiar de mi mujer que acompañada con puré de patatas o patatas fritas sale genial.

Si a la plancha se nos hace correoso y "durete" siempre nos queda la posibilidad de hacerlo en Salsa y dejar la carne más tierna.

Esta salsa argentina es una auténtica delicia.En una carnicería argentina cerca de casa, compré un envase que prepara el dueño y él mismo muy amablemente me explicó cómo la hace.Aunque lo más típico es usarla para acompañar carnes, se puede echar en verduras, bocadillos, pasta, o lo que se nos ocurra.

Salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes principales son: el perejil, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es un aderezo típico de Argentina, Uruguay y Paraguay. Es una salsa generalmente picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas o para marinar pescados y aves. Esta es una salsa que tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne y se considera que ha contribuido a la fama internacional del asado.

Ideal para carnes y verduras asadas. Las cantidades son orientativas, las puedes modificar a tu gusto.

Salsa muy fácil de preparar y muy sabrosa, para acompañar carne en barbacoas.

De las pocas que me faltaban por hacer

#dominò #LasRecetasDeCookpad

Ideal para carne de ternera, cerdo, pollo, chorizos y vegetales al grill por su sabor intenso que logra realzar las preparaciones. #delantaldorado

Esta salsa lleva un ingrediente improvisado (tenía un poco de cebollino fresco que ya no podía esperar mucho en la nevera)… así que lo incorporé y aunque no sea la receta canónica argentina, da muy buen resultado.

Os enseño a como hacer la salsa más popular para carnes, burgers, costillas o alitas.

ESTA SALSA ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR BARBACOAS Y CARNES EN GENERAL... SE SIRVE FRIA

La salsa de chimichurriMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso privilegio y placer de enseñaros elaborar una de las salsas que a mí más me gustan una salsa concretamente de procedencia argentina es el chimichurri.El chimichurri se puede aplicar a muchísimas comidas tales como carnes, pescados, pollos y en mi caso como os enseño en este vídeo también porque no a salchichas y más comidas que se os puedan ocurrir.Quiero agradeceros a todos los que formáis parte de esta comunidad en este canal gracias a vosotros consagradísimo que es el canal de vídeos de cocina tradicional Cambalache3.Gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por vuestros like y gracias a todos los que os vais uniendo a este canal suscribiéndote, en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años vuestro amigo Cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/03/la-salsa-el-chimichurri.htmlPincha aquí para hacerte amigo de la pagina de facebook (cambalache3) ↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de la salsa de chimichurri ↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/K7ED1rbELfE

Perfecta para la barbacoa ¡Se hace en sólo 5 minutos!Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=L8Y3M-iPoaY#singluten

Es la típica salsa para el queso provolone pero yo le añadí un toque especial de mi tierra

Para el fin de semana vienen a vernos unos amigos y desde ya nos estamos preparando para disfrutar de un día de parcelita, piscina y porque no, de un buen asado. Así que para esas costillitas ya tengo el chimichurri a punto. Ya os contaré que tal quedó.

#delantaldorado Fácil y rápida de preparar está salsa gaucha, ideal para carnes y verduras a la brasa.

Esta salsa barbacoa es un puro vicio. Yo siempre hago y la congelo. Ideal para poner sobre costillas, secreto, etc.