Pimiento asado

carnaza de segunda • cebolla grande • tomate • Locote • Ajo en polvo • Pimentón dulce • Sal a gusto • Limón a gusto • Agua

Sobras de asado, pollo, cualquier clase de carne que sobre de comidas anteriores • rapidito • repollo chico • locote o morrón rojo • tomates • queso • guacamole

🥣 1 pimiento morrón rojo (dulce) • 🥣 1 lata de alubias blancas (mejor preparadas en casa, calcular una taza) • 🥣 3 cdas de AOVE • 🥣 2 cdas jugo de limón natural • 🥣 1 cda tahini o 2 de semillas de sésamo • 🥣 1 diente de ajo rallado o prensado • 🥣 Al gusto sal y pimienta • 🥣 1 cdta pimentón rojo dulce molido, que puede combinar se con picante • 🥣 1 cdta comino molido

berenjena • Zucchini • zanahoria • pimiento • azúcar negra • sal • aceite

pimientos rojos grandes • sal • aceite de oliva

🫑 200 g garbanzos cocidos • 🫑 1 pimiento morrón verde ("dulce", el que no pica) • 🫑 1 o 2 dientes de ajo rallado o prensado • 🫑 2 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🫑 1 cda jugo de limón natural • 🫑 Al gusto sal y pimienta • 🫑 1 cdta comino molido • 🫑 1 cda tahini/tahina (pasta de sésamo) o 2 cdas de semillas de sésamo • 🫑 C/en agua fresca o aquafaba (el agua de los garbanzos para alcanzar untuosidad deseada) • 🫑 Pizca de pimentón rojo dulce molido ahumado, aceite extra, semillas, hojas de menta, etc. (opcional para topping)

pionono dulce de 200 gr • lata de atún de 247 gr escurridos • picles • aceitunas verdes • tomatitos cherry • huevos duros (2 para el relleno y 1 para decoración) • generosas de mayonesa • generosas de queso crema untable • jugo de limón • Mayonesa, aceitunas,, tomates cherry y pimientos asados para decorar

cebolla • cebolla verdeo • pimiento • ✨Carne • zanahoria • papas medianas • ✨Arroz • ✨Condimentos • de tomate

Carne que sobró • fideos • cebolla • pimiento • Puré de tomate • papa grande • Condimentos

Costillas de asado desgrasadas • Cebolla • Pimiento • Zanahoria • Dientes de ajo • Tomates • Aceite • a gusto Sal • Pimienta negra molida • Orégano seco • Adobo • lata (aprox. 400 gr) Porotos colorados en lata •

tira de costilla de vaca o tira de asado • cebollas • pimiento • dientes de ajo • zanahorias • varilla de apio • cebolla verdeo • Para acompañar puré de papas y boniato • vino blanco o el que prefieran

Polenta instantánea, • Agua, • Leche, • Sal, • aceite • Costillas de cerdo (asado), • chorizo • cebolla, • pimiento, • Ajos, • zanahoria • tomates maduros o salsa de tomate envasada, •

Arroz • Pollo desmenuzado del día anterior (fue pollo asado) • Pimiento rojo • pimiento verde • Ajo un diente grande • Salsa de tomate • Laurel • Sal • pimienta • pimentón • orégano

pimiento verde • pimiento rojo • pimientos picantes • pimientos para vinagre • Sal • Pimienta • Tomillo • Orégano • Ají molido • Pimentón

Vacío de Cerdo • Pimientos Verdes • cebollas de verdeo • puerros • cebolla blanca • Aceite de oliva • Tomillo, sal y pimienta

Asado de Novillo • Pimientos Verdes y Rojos • cebollas de Verdeo • Humo líquido • ajo • Tomillo, Romero

Cebolla de verdeo • Cebolla • Pimiento rojo • Pimiento verde • Tomate sin semilla • Vinagre • Sal • Aceite de maíz o girasol u oliva • perejil fresco • ají, pimienta negra y comino

de cebolla • de pimiento • tomate • de taza de vino (opcional) • puré de tomate • Zapallo anco • choclo • espinaca (opcional) • Fideos c/n (opcional) • Agua hervida • caldo • Sobra de asado

Asado • cebollas (1 blanca y otras roja) • pimiento, • dtes. Ajos, • zanahoria • Salsa de tomate • a gusto Sal • a gusto condimentos • papas, • boniato

pimiento morrón rojo • ajo • queso crema • sal - pimienta - ají molido - pimentón • condimentos varios

harina • huevos • pimiento grande • sal • Cebolla • Pimiento • Zanahoria • Ajo • Chorizo Colorado • Puré de tomate • vino

papas grandes en rodajas • batatas en rodajas • calabaza en rodajas • cebollas en cubitos • de ajo picados • pimiento en cubitos • lata de arvejas • tomate triturado • de hongos de pino • Sal y pimienta a gusto • Orégano, provenzal, ají molido, tomillo a gusto • asado banderita (tira de asado)

Morrón o pimiento grande

berenjenas • tomates o 1 paquete de salsa de tomate • pechugas grandes de pollo • Salsa blanca (maizena+leche) • Condimentos a gusto • cebolla • Pimiento morrón

pimientos rojo • pimiento verde • Aceite oliva • Pimienta • Comino • Papel aluminio

pimientos rojos grandes • limones • Aceite de oliva • Sal

tapa de asado de ternera o novilloto • papas • cebolas • zanahoria • pimiento • huevos • Provenzal y ají triturado