Bonito marinado en ajo y hierbas

Carolina Castillo Baquedano
Carolina Castillo Baquedano @Carolinaylacocina
Chiclayo, Peru

Me encanta el pescado!!

Bonito marinado en ajo y hierbas

Me encanta el pescado!!

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Ingredientes

  1. Bonito
  2. Ajo molido
  3. Jugo de limones
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Tomillo
  7. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en trozos el bonito y reservar. En un bol poner el jugo de los limones, el ajo, sal, pimienta, tomillo y el orégano.

  2. 2

    Mezclar y probar que esté bien de sal. Luego añadir el bonito, bañarlo en esta mezcla y dejar reposar de 20 a 30 minutos. Freír en sartén a fuego medio hasta que esté dorado, lado a lado.

  3. 3

    Servir acompañado de arroz. También puede ir con puré o alguna menestra y su respectiva ensalada. Quedo riquísimo!!!

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Carolina Castillo Baquedano
Carolina Castillo Baquedano @Carolinaylacocina
Chiclayo, Peru
Ama de casa, madre de 3 niños y amiga de la cocina... sobre todo de las recetas prácticas.
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