Ensalada de Col o Repollo
RebecaCocinitas @RebecaCocinitas
Video Receta: https://youtu.be/SAm3UftZCGM
Ensalada de Col o Repollo
Video Receta: https://youtu.be/SAm3UftZCGM
Paso a paso
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Cortamos el repollo o la col en tiras finas, las ponemos en un bol con abundante agua durante 15 minutos.
- 2
Pasamos 15 minutos, retiramos el agua y volvemos a poner abundante agua durante 15 o 20 minutos más.
- 3
Mientras vamos pelando y cortando los ajos en láminas.
- 4
En una sartén, ponemos bastante aceite de oliva y cuando este caliente, pondremos las láminas de ajo, freímos hasta que estén doraditas pero sin pasarnos. Cuando estén retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 5
Escurrimos la col o el repollo de toda su agua. La ponemos en un bol grande y añadimos sal al gusto y el aceite con los ajos que ya estará frío. Removemos muy bien y listo.
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Nuria Eme -
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