Nuggets de pollo caseros

Luciana Iturriza
Luciana Iturriza @lucianaiturriza

Para que disfruten los más pequeños de la casa

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Ingredientes

  1. 500 gramospechuga de pollo
  2. 1/4 tazaharina
  3. 1 cucharaditasal
  4. 2 dientesajo picados chiquitos
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1/4 tazaleche
  7. 1huevo
  8. 1/2 tazapan rallado
  9. 1 cucharadaqueso parmesano rallado
  10. c/naceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Mezclá en un bol la harina con la sal, la pimienta y el ajo.

  2. 2

    En otro recipiente, batí el huevo con la leche.

  3. 3

    Cortá la pechuga de pollo en trozos de aproximadamente dos centímetros y medio. Colocá el pollo picado en el plato con harina, empanando bien cada trozo de pollo.

  4. 4

    Luego, colocá el pollo en el batido de huevo, todos los trozos deben quedar completamente cubiertos de la mezcla.

  5. 5

    En otro plato hondo poné el pan rallado con el queso parmesano rallado y pasá los trocitos de pollo por este plato.

  6. 6

    Calentá bien el aceite en una sartén profunda. Colocá los nuggets de pollo y fritá hasta que queden bien dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luciana Iturriza
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