Cara Membuat
- 1
Bila menggunakan tahu putih, potong tahu bntuk segitiga atau sesuai selera saja ya,kemudian bumbui tahu dg garam dan goreng.
- 2
Belah sedikit bagian tengah tahu,untuk memasukkan isian nanti. Sisihkan
- 3
Buat isiannya. Rebus air. Campur tepung aci dan terigu,bawang putih halus,merica bubuk,kaldu sapi,gula dan garam. Setelah air mendidih, tuang perlahan ke dlm campuran tepung. Perlahan2 saja,sambil diaduk2 sampai adonan pas teksturnya.
- 4
Tekstur adonan lemas ya. TIDAK seprti tekstur adonan cimol yg dpt dipulung, dan Tidak juga terlalu cair.
- 5
Kemudian masukkan daun bawang yg sudah dirajang halus. Aduk rata, tes rasa.
- 6
Bila rasa sdh pas, sendok adonan dan isikan kedalam tahu goreng td.
- 7
Setelah semua tahu terisi,kukus tahu slm kurleb 10 menit.
- 8
Setelah matang, tahu kukus dpt lngsung dinikmati tanpa digoreng lagi. Atau bisa jg digoreng agak kering. Sesuai selera saja 😊
- 9
Disini tahu saya goreng agak kering setelah dikukus ☺
- 10
Sajikan tahu hangat2 dg cocolan sambal kecap atau cabe rawit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu aci Tahu aci
Jadi cerita nya ini nostalgia 🤭 inget sama jajanan di jabar, apa2 meski pake aci alias kanji/tapioka 😁 mulai cilok, cimol dll.Dulu inget banget pas jaman sklh, klo pas beli gorengan ke kantin liat si abah (tukang gorengan) goreng tahu aci, nah adonan nya itu bukan murni tepung terigu semua tapi melainkan pake aci(kanji). Dulu sih inget nya, makan ini di cocol saos yg sdh di tambahkan ulekan cabe rawit hmm... 🤤 Tadi saya ga sempat bikin saus nya, karena si bungsu sudah ngerengek mnta bobo bikin susu😄 next nanti kalau bikin lagi, komplit sama saos nya hehe.. Sementara pake cabe rawit juga enak, pedas2 seuhah 🥵#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#masakitusaya#cookpad_id
-
Tahu aci Tahu aci
Cemilan anak muda,orang tua jadi ikut ikutan,ga apalah yang penting semua suka,dan alhamdulillah enak ya,malah anak anak jadi suka bikin sendiri,saking sukanya dan gampang buatnya apalagi d goreng sampai kering d cocol sama saos pedas,wah bikin ketagihan deh.#antiribet#sayanganak#murahmeriah#cookpad-sukabumi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar