Tortitas de algarroba sin gluten veganas 🥞
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Tortitas de algarroba, trigo sarraceno y sirope de arce con cubierta de chocolate.
Tortitas de algarroba sin gluten veganas 🥞
Tortitas de algarroba, trigo sarraceno y sirope de arce con cubierta de chocolate.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar las harinas y el polvo de hornear con unas varillas.
- 2
Añadir el sirope y la leche y volver a mezclar.
- 3
En una sartén antiadherente con un chorrito de aceite dar forma a las tortitas y saltearlas entre 5 y 10 minutos por ambos lados a fuego bajo.
- 4
En una cacerola calentar el chocolate con el agua filtrada suficiente como para que se derrita hasta que quede una masa no demasiado líquida. Añadir más agua si se considera necesario.
- 5
Verter el chocolate por encima de las tortitas (a mí me salió demasiado líquida, como creo que se puede ver).
- 6
Dejar las tortitas unas horas en la nevera antes de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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