Filetes de pechuga de pollo con salsa curry y tomatitos cherry
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Filetes de pechuga de pollo con salsa curry y tomatitos cherry
Paso a paso
- 1
Calentar una cucharadita con aceite de oliva virgen extra. Dora ligeramente el ajo. Añade el curry, la harina de garbanzos y mezcla continuamente unos instantes. Añade la nata líquida y poco a poco la leche y sigue mezclando. Sazona con sal de Himalaya. Cuando espesa aparta la salsa del fuego.
- 2
Calienta una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y saltea los tomatitos cherry con una pizca de azúcar y sal. Aparta del fuego y reserva.
- 3
Fríe los filetes de pechuga de pollo por los dos lados con unas gotas aceite de oliva virgen extra.
- 4
Coloca los filetes de pechuga de pollo y los tomates salteados en un plato y acompaña con la salsa curry. Espolvorea el cebollino y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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