Budín apto todo - húmedo y esponjoso
Creando recetas FODMAP
Paso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente la harina sin TACC, los huevos y el agua hasta formar una masa fluida y pareja.
- 2
Agregar el aceite, edulcorante, la vainilla, coco y agua de azahar y seguir mezclando.
- 3
Colocar los arándanos y mezclar con cuchara para no romperlos.
- 4
Meter en una budinera y cocinar en horno moderado unos 30 min. Quedará de color blanco.
- 5
La consistencia interna quedará húmeda y esponjosa y se parecerá a la de un budín de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alda Ian le encantará ver cómo quedó.
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