Bizcochuelo casero 1, 2, 3 y 4
Nada más rico que lo casero, el secreto de este bizcochuelo es batir lo más que puedas.
Bizcochuelo casero 1, 2, 3 y 4
Nada más rico que lo casero, el secreto de este bizcochuelo es batir lo más que puedas.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta duplicar la altura, una vez hecho esto, agregar de a poco el azúcar y seguir batiendo.
- 2
Agregar la leche, de a chorros. Luego agregar de la misma manera el aceite. Y batir aproximadamente 5 minutos más.
- 3
Terminar la preparación agregando las tazas de harina, de a poco, y rápido poner en el molde enmantecado y con harina, y llevar a horno pre calentado y a temperatura baja.
- 4
Si el molde es como una lata de batata o membrillo mejor, por que triplica el volumen y suele salirse si este es mas chico.
- 5
Dejar cocinar por 35/45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo en el medio, este salga seco y wala!. Algo rico para el mate.
- 6
Un secreto... yo a veces lo preparo en un molde grande de horno, el que suele ser para asado... y le agrego, por arriba cuando veo que ya no le falta mucho, azúcar... esto hace que su corteza superior quede crocante.
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