Arrollados de dulce de leche

Name: Arrollados de dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo dulce de leche repostero; 800 g harina común; 1 sobre levadura; 200 cc leche tibia; 2 huevos grandes; 200 gr azúcar; 250 g manteca o margarina; 1 cucharada extracto de malta o miel; Esenci de vainilla o ralladura de limón; c/n Azúcar impalpable

Ocho Sabores @cook_9461154

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Ingredientes

1/2 kilodulce de leche repostero
800 gharina común
1 sobrelevadura
200 ccleche tibia
2huevos grandes
200 grazúcar
250 gmanteca o margarina
1 cucharadaextracto de malta o miel
Esenci de vainilla o ralladura de limón
c/nAzúcar impalpable

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Paso a paso

1

Preparar la levadura en la leche tibia con.una cucharada de azúcar. Dejar reposar
2

Colocar en un bowl harina, manteca y azúcar e integrar bien.
3

Añadir el fermento, los huevos, malta y esencia. Integrar y amasar hasta obtener una masa lisa y suave
4

Dejar reposar la.masa por lo menos 30 min.mejor si es más
5

Dividir en 4 bollos iguales.
6

Estirar cada bollo como un rectángulo y con una manga hacemos 3 tiras de dulce de leche bien separadas. Enrollamos y ponemos en una placa previamente enmantecada
7

Pintar con huevo y poner al horno pre calentado. A mínimo durante 30/40 min. Depende del.horno puede ser más. Debe estar bien doradito arriba.
8

Sacar y espolvorear con azúcar impalpable cuando se enfríen. También se pueden hacer bollitos. estiras pequeños pedazos de masa pones el dulce adentro. cerras y bollas.