Ramen casero

Para ser el primer ramen que hago quedo muy rico 👌 Espero y les sirva la receta!!
Ramen casero
Para ser el primer ramen que hago quedo muy rico 👌 Espero y les sirva la receta!!
Paso a paso
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Se sella la carne y el tocino en el aceite.
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Una vez sellada la carne agregar el cebollín entero, el jengibre, y el diente de ajo (cocinar por 5 minutos).
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Pasando los 5 minutos se agrega el caldo de pollo o verduras, la salsa de soja y el aceite de ajonjolí, se mezcla bien y agregas la pizca de sal
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Se deja hervir, ya que hierva el caldo con la carne el tocino y las verduras, se tapa y se deja cocinar a fuego bajo por una hora
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Pasada la hora se pasa el caldo por un colador y lo reservas y se parte la carne en rebanadas y listo a emplatar
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Se sirven los fideos el caldo y se decora con las rebanadas de carne y el tocino, agregas los elotes, el cebollín picado y el germen de trigo. Y listo para disfrutar de un rico ramen.
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