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Ingredientes

  1. 1/2 kilozapallo o calabaza (en cualquiera de sus versiones)
  2. Agua
  3. 2 cucharadas colmadasqueso crema (yo utilicé queso Finlandia de la serenísima)
  4. Ciboulette
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar la calabaza, se puede pelar o no. Pioneros a hervir en el agua con sal

  2. 2

    Una vez cocida, la pinchamos y está muy tierna, retiramos del agua.

  3. 3

    Pisar la calabaza con un tenedor o ponemos en el mixer con las cuchillas.

  4. 4

    Agregar el queso y sal a gusto

  5. 5

    Lo terminé con la ciboulette picada bien chiquitita

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gabriela Lorda
Gabriela Lorda @cook_10116194
Salto, Uruguay
Profesora de Inglés. Intento cambiar los hábitos alimenticios de mi familia.
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