Champiñones al Horno
Un acompañamiento o tapeo delicioso, que harán de tu mesa un lugar especial, con pocos ingredientes!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los champiñones enteros, para retirar el polvo exterior y reservar.
- 2
Picar muy menuda la cebolla y el ajo.
- 3
Poner un chorreón de Aceite en una sartén a fuego medio. Pochar la cebolla y el ajo.
- 4
Agregar la nata para cocinar a la sartén. Salpimentar y poner un toque de nuez moscada, e ir cocinando y removiendo hasta que la nata espese y forme la bechamel. Una vez formada la bechamel retirar del fuego y reservar.
- 5
Mientras se forma la bechamel, precalentar el horno a 200 °C.
- 6
Limpiar los champiñones, retirando con un cuchillo de punta fina la lámina formada al rededor del tallo, dejando ver los filamentos oscuros del champiñón. Y retirar el tallo, (Si son fresco es fácil retirarlo con la misma mano), formando con el propio champiñón una especie de cacuela al ponerlo boca abajo.
- 7
Colocar los champiñones limpios sobre una bandeja de horno con una base de papel vegetal o de horno.
- 8
Salpimentar los champiñones levemente. (No añadir grasa, pues el propio agua del champiñón, y la grasa del condimento seran suficientes para que estén jugosos y no empachen).
- 9
Picar muy menudo el beicon y colocarlo dentro de los champiñones.
- 10
Colocar con ayuda de una cuchara bechamel hasta cubrir llegar al borde de los champiñones sin derramar.
- 11
Espolvorear un nido de Queso para gratinar sobre cada champiñón.
- 12
Meter con cuidado la bandeja con los champiñones rellenos en el horno. Bajar la temperatura a 180 °C, y cocinar durante 15 minutos en modo ventilador y con la resistencia superior para el gratinado.
- 13
Sacar del horno. Emplatar con cuidado. Y tendremos unos deliciosos Champiñones Rellenos al Horno que disfrutar!!!!. Espero os encante la receta al igual que a mí!!!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
Champiñones al horno
Normalmente los suelo hacer rellenos pero tenia la bandeja de champiñones laminados y los aproveché, están muy ricos de las dos maneras. ¡Una receta fácil y rápida!
-
-
Champiñones al horno
Un día con prisas, una cena inesperada...15 minutos de preparación y sorprenderás a todos! :) VIDEO AQUÍ!!!https://www.instagram.com/p/BMzNDW4g0eF/?taken-by=thelma.torres
-
-
Champiñones rellenos al horno
Esta receta es una entrada, o primero, sencilla que nos permite utilizar algunos restitos que van quedando en la nevera.Sin embargo, es un plato digno de cualquier buena comida.
-
Champiñones rellenos al horno
Tenía unos champiñones grandecitos y me decidí por rellenarlos y han quedado muy ricos.
-
Champiñones rellenos al horno
#porunmundomejorAbro la nevera y veo medio tomate triste de anteayer, una lata de alcaparras abierta de la semana pasada, otra igual de aceitunas negras, tacos de quesos que he de ir consumiendo ya, el bacon de la otra noche, 6 o 7 huevos de codorniz que me sobraron, etc, y pienso, o hago un revuelto o a ver que sale de todo esto 🤷♂️. Y salió una verdadera degustación de mezclas y sabores 😋. "Me se" saltaron las lágrimas con cada bocado 😢
-
Champiñones rellenos al horno
Se puede hacer sin queso y están igual de ricos para los que no podemos comer lácteos.#mirecetario
-
Champiñones al horno con queso
Para apoyar a #nuriceta he preparado estos champiñones que tanto solos como entrante o para compartir o para acompañar a otros platos están buenísimos. No pongo raciones pues depende del tamaño y como los vayamos a servir
-
Champiñones rellenos al horno
Está es una receta que se puede adaptar a lo que tengas en casa, con atún, bacon, salmón, pollo... incluso con huevo de avestruz.
-
Champiñones con jamón al horno
Hoy os traigo una receta sencilla, económica, de pocos ingredientes y perfecta una noche de verano o para sorprender a una visita inesperada#Alambiquecocina
-
Champiñones rellenos al horno
#vegetal Receta de aprovechamiento de un montón de sobras que tenía por la nevera
-
Champiñones rellenos al horno
Vamos a salir de la patata o la ensalada como guarnición y vamos a introducir delicias como son los champiñones rellenos de aprovechamiento
-
-
-
-
Champiñones al horno 😋
Estos champiñones son una delicia y muy sanos, te los recomiendo.#Champiñones
-
Champiñones rellenos con patatas al horno
Receta sabrosa, pero más ligera ya que no lleva nada frito. Los champiñones los he rellenado con verduras, pero se puede añadir gambas, atún, carne... Y las patatas con un toque picante, y al horno, os animo a probarlas, crujientes y tiernas al mismo tiempo, mejor que fritas. Espero que os guste!
-
-
-
-
-
Champiñones rellenos al horno🍄
Quería aprovechar que el sábado compré champiñones frescos grandes para rellenarlos y como no tenía mucho tiempo he improvisado esta rápida y deliciosa receta. Se puede servir como plato único, como parte de un picoteo o acompañado de lo que se guste. Yo hice poca cantidad porque solo era para mi hija y para mí, pero doblando cantidades se puede hacer para tanta gente como se quiera. Espero que os guste y que compartáis vuestras fotos si los preparáis!!😋
Comentarios