Pizza de dos sabores
Se me ocurrió hacer una pizza que tenga dos sabores a la vez (mitad de ajíes, huevos cortados, queso y salsa y la otra midad de cebolla y queso).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos en un bowl, la harina, la sal, mezclamos todo, hacemos un hueco incorporamos el aceite de oliva y el agua, con una espátula mezclamos bien todos los ingredientes hasta lograr una masa suave.
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Una vez hecha la masa dejamos leudar hasta que duplique su volumen.
- 3
Cortamos la cebolla en plumas, en una olla colocamos el aceite una vez caliente ponemos la cebolla y rehogamos, condimentamos con orégano, un poquito de sal, una vez que esté transparente la cebolla retiramos del fuego y colocamos en un bols la mitad de este sofrito, la otra midad volvemos a colocar en el fuego y agregamos los tomates, agregamos condimentos para pizza una vez lista la salsa, apagamos el fuego.
- 4
Aceitamos una fuente para horno tomamos un poco de masa hacemos un bollo desde el centro vamos estirando la masa hacia los extremos, pintamos con salsa la mitad de la pizza, a la otra midad le colocamos cebolla y llevamos al horno eléctrico por 10 minutos, retirar y colocar más salsa y queso cremoso, a la otra midad agregamos queso cremoso, más cebolla y cocinamos por 10 minutos más, retiramos del horno, recién ahí colocamos los huevos y los ajíes, a la midad que es de salsa, a la otra orégano.
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Listo a disfrutar de esta delicia.
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