Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes en la mesa de trabajo
- 2
En una olla ponemos aceite, que nos cubra el fondo de la olla
- 3
Cortamos la cebolla y el ajo muy finito
- 4
Cuando el aceite este caliente, echamos la cebolla y el ajo para que se sofría, despacio
- 5
Vamos cortando las patatas, las lavamos y secamos
- 6
Cuando la cebolla este pochadita incorporamos la hoja de laurel
- 7
Removemos e incorporamos las patatas
- 8
Dejaremos que se rehogen un poquito, un par de minutos, después de ese tiempo ponemos la punta de un cuchillo de colorante alimentario y removemos todo
- 9
Echamos agua hasta cubrir las patatas
- 10
E inmediatamente ponemos un poco de pimienta negra molida, unas hebras de azafrán y el perejil, ajustamos de sal
- 11
Dejamos cocer a fuego lento hasta que estén tiernas las patatas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4064264
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Patatas Viudas
Este plato es muy popular en todas las Islas Canarias. Llevan este nombre porque van solas, no tienen carne y por la falta de esta se las llama "viudas". La clave de esta receta está en que las patatas estén cocidas, pero no deshechas y el caldo forme una espesa salsa rojiza, de esas que te invita a tomar pan y mojar.Receta típica de Semana Santa es austera y de aprovechamiento, pues con unos pocos ingredientes logramos una receta deliciosa.
-
-
-
-
Patatas “viudas”
Hoy vamos a hacer un guiso muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! ( receta modificada de las cosicas de Cristina)
-
Patatas viudas distintas
Cuando mi madre preparaba esta receta decia que eran patatas viudas, porque estaban guisadas solas, sin carne ni chorizo..., yo la tunee un poco y cambie las natas de la leche que ella retiraba cuando enfriaba la leche de las vacas, que ella hervia y las batia, por nata para cocinar.
-
Estofado de patatas viudas
Era una receta que hacía mi tía Isabel, probablemente de épocas en las que no había demasiado poder adquisitivo para comprar carne. Sin embargo, el guiso estaba bastante rico.
Juan Luis -
-
-
Papas viudas
Receta apta para vegetarianos y veganos. El batiburrillo de especias sirve para potenciar el sabor del plato sin necesidad de sal. Puedes quitarlas si no te gusta alguna
-
-
-
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
🍴 Patatas Guisadas o Viudas 🥄
Un plato sencillo, rápido, económico y 100% casero...Ideal para entrar en calor en esos días de frío .... 😚😚
-
Patatas duquesa
#vegetal Una guarnición que os va a gustar y que vais a repetir, seguro
-
-
-
Patatas duquesa
La patatas duquesa son unos pastelitos pequeños hechos con puré de patata y huevo, que sirven como original guarnición para acompañar platos de carne o pescado.Otra manera diferente de comer patatas.
-
Lentejas viudas
#juntosloconseguiremos #yomequedoencasa #recetasdeconfinamiento #delantaldorado #lasrecetasdemamaEn estos días de estar por casa, no viene nada mal de vez en cuando algo calentito y de cuchara. De todos es sábido que las lentejas es un plato típico de mamá, pero también es cierto que cada un@ las hacemos de manera diferente. Para esta ocasión las he cocinado viudas, es decir nada de Santos sacramentos, 100% libre de alimentos cárnicos. Atrás quedó el rico choricito, la morcillica que normalmente las acompañara y he optado por la versión más light y saludable. Espero que os guste. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.
-
-
-
-
Patatas de la tía Pilar
#Tescoma. Estas exquisitas patatas me las hacía mi tía Pilar. Mayte Sánchez Zarca -
-
Patatas Duquesa
Son unas patatas muy fáciles y rápidas de hacer, ideales como guarnición de carnes a la plancha, asados...... -
Lentejas viudas
#memorias. Las lentejas viudas solían hacerlas mi madre y mi abuela...deliciosas!!!! Y hoy que ha refrescado apetece un guiso de los de siempre, aunque yo he usado lentejas ya cocidas....😁😁😁 -
Lentejas viudas
Tan viudas como que no llevan nada de grasa pero eso sí, sabor como las que más 😊 espero que os gustes tanto como a mí! #Tescoma
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4064264
Comentarios